Design and implementation of the 5S Methodology to reduce costs in a sugar distributor MYPE

Abstract

Resumen- Esta investigación se llevó a cabo con el objetivo de implementar la metodología 5S en una microempresa distribuidora de azúcar. La microempresa azucarera enfrentaba serios problemas de organización en el área de almacén, lo que dificultaba la ubicación de insumos y provocaba retrasos significativos en la preparación de pedidos. Además, la desorganización conllevaba a una pérdida considerable de tiempo en la búsqueda de insumos, afectando así la eficiencia tanto en la gestión de insumos como en los servicios ofrecidos. Para abordar este problema, se propusieron varias alternativas de solución. Tras evaluarlas bajo restricciones realistas, se seleccionó la metodología de 5S. El diseño de la investigación fue de tipo experimental, y se simuló la implementación de esta metodología, obteniendo resultados positivos como un beneficio total de $9,179.91, un TIR del 36%, un VAN de $5,878.15 y un B/C de 3.41