1.
Gonzales Abanto WA, Salazar Florian LY, Chávez Tirado DE, Quispe Vasquez LR. Aturdimiento eléctrico y calidad de carne del pollo beneficiado en un centro de faenamiento. LACCEI [Internet]. 2023 Dec. 12 [cited 2026 June 25];2(9). Available from: https://proceedings.laccei.org/index.php/laccei/article/view/6661