Pedroso Melgarejo, Wilfredo Roel, and Marco Antonio Díaz Díaz. “Eficiencia Y Competitividad En Food Trucks: Caso De aplicación Exitosa De Diseño De Layout En Burger Truck”. LACCEI 2, no. 9 (December 12, 2023). Accessed June 2, 2026. https://proceedings.laccei.org/index.php/laccei/article/view/6725.