Gonzales Abanto, Wilson Alcides, Leila Yuliana Salazar Florian, Diana Elizabet Chávez Tirado, and Luis Roberto Quispe Vasquez. “Aturdimiento eléctrico Y Calidad De Carne Del Pollo Beneficiado En Un Centro De Faenamiento”. LACCEI 2, no. 9 (December 12, 2023). Accessed June 25, 2026. https://proceedings.laccei.org/index.php/laccei/article/view/6661.