M. A. Rodríguez Alza, E. G. Avila Torres, and D. V. Pinillos-Bonilla, “Aplicación de herramientas de gestión de calidad para la reducción de costos operacionales en una panificadora en Laredo – Perú, 2024”, LACCEI, vol. 2, no. 11, Dec. 2024, doi: 10.18687/LEIRD2024.1.1.477.