Gonzales Abanto, W. A., Salazar Florian, L. Y., Chávez Tirado, D. E., & Quispe Vasquez, L. R. (2023). Aturdimiento eléctrico y calidad de carne del pollo beneficiado en un centro de faenamiento. LACCEI, 2(9). https://doi.org/10.18687/LEIRD2023.1.1.380