Artieda-Carassa, Blondie, Garcia-Talledo, Enrique, Pesantes-Arriola, Genaro, et al. Aporte nutricional y aceptabilidad de una bebida nutracéutica a base de tumbo (Passiflora mollísima) fortalecida con extracto de arracacha (Arracacia xanthorrhiza). LACCEI. 2023;1(8). doi:10.18687/LACCEI2023.1.1.1106