1.
Gonzales Abanto WA, Salazar Florian LY, Chávez Tirado DE, Quispe Vasquez LR. Aturdimiento eléctrico y calidad de carne del pollo beneficiado en un centro de faenamiento. LACCEI. 2023;2(9). doi:10.18687/LEIRD2023.1.1.380